La cocina veneciana es famosa por su finura y diversidad. En su rica historia se ha visto influenciada por diversas corrientes y aprovecha maravillosamente lo que ofrecen el mar y la fertilidad de la llanura del Po o las islas de la laguna. Se dirigirá al mercado de Rialto (cerrado los domingos) en el barrio de San Polo.
Paseará por los puestos de fruta, verdura y pescado antes de sentarse en la terraza de una típica osteria a orillas del Gran Canal para degustar los cicchetti, pequeñas tapas italianas que se comen con la punta de los dedos y los buranelli, galletas de mantequilla en forma de anillo o de "S", aromatizadas con vainilla, ron o limón, especialidad de la isla de Burano, en la laguna veneciana. Estas degustaciones harán las delicias de su paladar.
OBSERVACIONES
La cocina veneciana es famosa por su finura y diversidad. En su rica historia se ha visto influenciada por diversas corrientes y aprovecha maravillosamente lo que ofrecen el mar y la fertilidad de la llanura del Po o las islas de la laguna. Se dirigirá al mercado de Rialto (cerrado los domingos) en el barrio de San Polo.
Paseará por los puestos de fruta, verdura y pescado antes de sentarse en la terraza de una típica osteria a orillas del Gran Canal para degustar los cicchetti, pequeñas tapas italianas que se comen con la punta de los dedos y los buranelli, galletas de mantequilla en forma de anillo o de "S", aromatizadas con vainilla, ron o limón, especialidad de la isla de Burano, en la laguna veneciana. Estas degustaciones harán las delicias de su paladar.
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